يعد دقيق الشعير من الحبوب الكاملة التي تدخل في تصنيع الخبز والمشروبات والأطعمة الأخرى، وعلى الرغم من أنَّه لا يحظى بشعبية مثل الحبوب الكاملة الأخرى مثل الشوفان والقمح، إلا أنَّه يحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن التي تجعل منه خيارًا صحية لإدخاله في النظام الغذائي، ومن الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها دقيق الشعير مثل السيلينيوم والمغنيسيوم وفيتامينات ب والكروم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة ونسبة عالية جدًا من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مما يوفر فوائد صحية عديدة للجسم فهي تحمي صحة القلب ويمكن أنّ تقي من مرض السكري
400 جرام
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.